La semoule : quand certains Subsahariens inventent un nouveau plat.
La semoule fine de blé servait à faire du gâteau, de la soupe, du pain ….. Mais certains Subsahariens ont inventé ...
Découvrez le Riz Gras,un plat national du Burkina Faso
Le riz gras, est le plat national du Burkina Faso. Le riz gras n'est pas une variété de riz, mais un terme...
Découvrez le KOKI: un met typique du Cameroun
Le koki ou gâteau de cornille en
français est un plat de couleur jaune doré, il est fait à base de haricots
sauvage ou...
Le Bobolo:délicieux bâton de Manioc Camerounais
Plus connu sous le nom de Bobolo, le bâton de manioc est classé dans la catégorie des mets populaires chez les bantous,...
Découvrez le Déguê, le yaourt d’origine Africaine
Le Déguê, appelé également Thiakry au Sénegal est un dessert consommé en Afrique de l'Ouest. une boisson épaisse...
Le tchoppeur ou l’art de déguster
Cette fois ci c’est du côté de Sousse que nous allons à la découverte d’un superbe talent originaire du Cameroun :...
Revivez la cérémonie d’ouverture du restaurant la Marmite Sénégalaise.
Du soupou kandja, le mafé, l’attiéké au poisson braisé, le yassa au poulet, le thiebou diaga était au menu de la cérémonie...
Découvrez les plats tunisiens les plus populaires
QUE MANGER EN AFRIQUE?
Parmi les top 100 des plats les plus populaires en Afrique, la Tunisie s'illustre...
Découvrez le Chikwangue: un pain traditionnel du Congo
Le Chikwangue ou kwanga est un pain traditionnel de la République démocratique du Congo composé de gâteaux de farine de manioc enveloppés...
Gastronomie Angolaise : découvrez la Muamba au poulet.
Comme dans d’autres régions du monde, la cuisine traditionnelle Angolaise a été influencé par des facteurs ; tels que les ingrédients, disponibles...
