Solidarité:Le Sénégalais Moussa SECK offre des repas gratuits à la communauté...
Pendant 2 semaines, le restaurant «Lamarmite Sénégalaise» à Tunis a offert 50 plats pour soutenir la communauté subsaharienne en cette période de...
Le bâton de manioc, l’attiéké, l’arachide…les produits vivriers des subsahariens.
Le bâton de manioc, l’attiéké, l’arachide, le manioc, la banane plantain …. ces différents vivriers que les subsahariens consomment dans...
Découvrez le KOKI: un met typique du Cameroun
Le koki ou gâteau de cornille en
français est un plat de couleur jaune doré, il est fait à base de haricots
sauvage ou...
Découvrez le Riz Gras,un plat national du Burkina Faso
Le riz gras, est le plat national du Burkina Faso. Le riz gras n'est pas une variété de riz, mais un terme...
Le tchoppeur ou l’art de déguster
Cette fois ci c’est du côté de Sousse que nous allons à la découverte d’un superbe talent originaire du Cameroun :...
Le gombo:un délice de la nature ou plante thérapeutique?
De son nom scientifique « Abelmoschus esculentus » est appelé lalo à l'île de La Réunion et dans le nord du...
Ils font honneur à la cuisine subsaharienne en Tunisie
Le Tablier d’Or, une compétition culinaire qui se déroule en Tunisie pour révéler les futurs chefs ; Afrik services en partenariat avec ...
Le Mafé : Malien ou Sénégalais ?
La cuisine Subsaharienne est tellement diverse et riche que le mafé crée toujours divergence quant à son origine. Le mafé est...
Le garba : un délice ivoirien dans la communauté subsaharienne.
Dans tout pays, il existe un plat phare qui ne laisse personne indiffèrent. En Côte d’ivoire le Garba est ce...
Tunisie: La togolaise Prisca N’choby au festival international de la gastronomie...
Le Festival International De la Gastronomie Traditionnelle s’est tenu du 20 au 25 mai 2021 dans la ville de Sfax en...
