Découvrez le Chikwangue: un pain traditionnel du Congo
Le Chikwangue ou kwanga est un pain traditionnel de la République démocratique du Congo composé de gâteaux de farine de manioc enveloppés...
Découvrez le bouillon de carpe pimenté Gabonais
C’est le fidèle compagnon matinal de certains Gabonais. Après une bonne soirée bien mouvementée le samedi, on se retrouve le dimanche...
Découvrez le Riz Gras,un plat national du Burkina Faso
Le riz gras, est le plat national du Burkina Faso. Le riz gras n'est pas une variété de riz, mais un terme...
Le Ndolé : un délice Camerounais dans la communauté subsaharienne.
Saviez-vous que le Cameroun tire son nom de l’expression portugaise « Rio dos Camaroes » ? La découverte par des explorateurs...
Solidarité:Le Sénégalais Moussa SECK offre des repas gratuits à la communauté...
Pendant 2 semaines, le restaurant «Lamarmite Sénégalaise» à Tunis a offert 50 plats pour soutenir la communauté subsaharienne en cette période de...
Le tchoppeur ou l’art de déguster
Cette fois ci c’est du côté de Sousse que nous allons à la découverte d’un superbe talent originaire du Cameroun :...
Le bâton de manioc, l’attiéké, l’arachide…les produits vivriers des subsahariens.
Le bâton de manioc, l’attiéké, l’arachide, le manioc, la banane plantain …. ces différents vivriers que les subsahariens consomment dans...
Le garba : un délice ivoirien dans la communauté subsaharienne.
Dans tout pays, il existe un plat phare qui ne laisse personne indiffèrent. En Côte d’ivoire le Garba est ce...
Gastronomie Angolaise : découvrez la Muamba au poulet.
Comme dans d’autres régions du monde, la cuisine traditionnelle Angolaise a été influencé par des facteurs ; tels que les ingrédients, disponibles...
La semoule : quand certains Subsahariens inventent un nouveau plat.
La semoule fine de blé servait à faire du gâteau, de la soupe, du pain ….. Mais certains Subsahariens ont inventé ...
